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146 Pontos A Uva Primitivo e os vinhos da Puglia em geral estão “a moda” no Brasil. Pois, são vinhos ‘fáceis’ de se entender, com taninos suaves e redondo, além da presença de um bom resíduo de açúcar que torna o produto muito ‘acessível‘ e agrada a maioria.
com um sabor intenso e complexo. Ele apresenta notas de frutas vermelhas maduras, como ameixa, cereja e framboesa, que dão ao vinho uma base frutada rica. Além disso, há notas de especiarias como pimenta preta, e um toque de chocolate amargo e carvalho.
apresenta um aroma envolvente e intenso, com predominância de frutas negras maduras, como ameixa e cassis, seguidas por notas especiadas de pimenta preta e um toque leve de carvalho. O envelhecimento em barricas traz nuances de baunilha e chocolate.
Carnes grelhadas ou assadas, massas com molhos de carnes, queijos curados e pratos com especiarias.
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