T.h Carmenere Cachapoal

T.H. significa Caçador de Terroir, é o DNA e a alma de Undurraga. Um projeto inovador liderado por Rafael Urrejola, nomeado Enólogo Chileno em 2017 por Tim Atkin, pautado na busca de terrois ideais para o desenvolvimento das castas para a produção de vinhos únicos, surpreendentes e com identidade. Este Carménère proveniente de um vinhedo cuidadosamente selecionado de baixo rendimento em Peumo, no Valle del Cachapoal, terroir ideal para o desenvolvimento dessa casta. Para preservar a qualidade do vinho, trazer a máxima expressão das uvas e agregar complexidade, este exemplar teve mínima filtragem, por isso, é possível encontrar sedimentos no líquido. Um vinho agradável, elegante e com um perfil fácil de beber!