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Alfonso Undurraga e José Miguel Ovalle abriram a vinícola Terrapura em 2005. O primeiro cresceu e se formou na vinícola de sua família, a Undurraga Winery.
Enquanto isso, José Miguel Ovalle, também enólogo e viticultor, esteve ligado à produção de vinhos de alta qualidade no Chile e no exterior.
O projeto é desenvolvido com base nos pilares de pesquisa, melhoria e autenticidade dos vinhos chilenos, além do respeito à terra, à diversidade do solo e às características dos vinhos típicos do país.
O Terrapura Clássico Carmenère apresenta um sabor intenso e frutado, com notas de frutas escuras, como ameixa e cereja, além de toques de pimenta preta e ervas. Em boca, é encorpado, com taninos suaves e um final agradável e persistente.
O aroma desse Carmenère é rico e complexo, destacando notas de frutas vermelhas maduras, como framboesa e cereja, acompanhadas de nuances de especiarias, pimenta e um leve toque herbáceo, característico da uva.
Carnes vermelhas, pratos com molho de tomate, queijos curados e pratos apimentados.
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