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131 Pontos Bodega Sottano, Bodega Sottano é um empreendimento que leva o melhor dos processos velhos, combinados com o que a de mais recente e tecnologia na indústria.
A história da Bodega Sottano começa quando Don Fioravante Sottano, um nativo de Veneto, Itália, estabeleceu-se em Mendoza, em 1890. Ele foi pioneiro na viticultura na região. Ele encorajou muitos a seguir o exemplo. Seu filho Michael Sottano continuou o negócio da família produzindo 20.000.000 litros de vinho por ano.
Hoje, encorajados pela paixão deixada por Don Fioravante Sottano e transmitida aos seus descentes a família se encontra na terceira geração, renovando e construindo o futuro do vinho em bases mais estáveis.
O desejo da Sottano é que os milagres da natureza unido aos nossos esforços formem uma combinação agradável para os paladares exigentes e sabores novos, originais e completos.
No paladar, é um vinho encorpado, com taninos suaves e uma boa acidez, resultando em um final longo e agradável. A madeira também contribui com nuances sutis de chocolate e café. É um Malbec equilibrado e sofisticado, ideal para pratos mais robustos.
é bastante envolvente, com uma combinação de frutas negras maduras, como ameixa e mirtilo, e notas florais típicas da variedade Malbec. Além disso, há nuances de especiarias como pimenta preta e toques sutis de baunilha e chocolate.
Carnes vermelhas, queijos curados, massas com molhos encorpados e pratos com especiarias.
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