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Em 1962, 19 vinicultores da região italiana de San Marzano se uniram para fundar a Cantina San Marzano.
Ao longo dos anos, essa cooperativa cresceu ao ponto de atrair 1200 produtores de vinho que, utilizando equipamentos modernos e tecnologia avançada, entregam rótulos elegantes com o máximo respeito às tradições do vinho da Puglia.
A vinícola está no coração do Primitivo di Manduria, uma faixa de terra suspensa entre dois mares, onde vinhas e floreiras nascem lado a lado em um manto de terras vermelhas.
geralmente descrito como um vinho encorpado e frutado, com sabores intensos de frutas vermelhas escuras, como ameixa e cereja. Ele pode apresentar notas de especiarias, chocolate e um leve toque de carvalho, dependendo do envelhecimento.
é geralmente rico e complexo, com notas de frutas vermelhas escuras, como cerejas e ameixas maduras. Além das frutas, pode apresentar nuances de especiarias, como pimenta e ervas, e, dependendo do envelhecimento, um leve toque de baunilha e carvalho.
carnes vermelhas, pratos de massas, queijos, pratos italianos e frutos do mar grelhados.
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