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No paladar, o Marqués de Cáceres Reserva é elegante e bem equilibrado, com taninos suaves e uma boa acidez. O vinho apresenta sabores de frutas maduras e especiarias, com toques sutis de baunilha e um leve toque tostado. O final é persistente e agradável.
Aromas intensos e complexos de frutas vermelhas maduras, como cerejas, morangos e framboesas, acompanhados de notas de especiarias, baunilha e um leve toque de carvalho, devido ao envelhecimento em barris de madeira.
Este vinho é uma excelente opção para pratos como carnes grelhadas, cordeiro, carnes assadas, risotos, queijos curados e pratos de caça. Também combina bem com pratos mediterrâneos e da culinária espanhola, como paellas e tapas.
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