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Para os amantes de vinhos marcados pelo carvalho, a linha Los Intocables irá surpreender por estagiar em barricas previamente usadas para o Bourbon.Intenso nariz de fruta preta (ameixa), passas, pimenta, defumado e caramelo. Ataque frutado, corpo pleno, volumoso e equilibrado, com taninos macios.
Em boca apresenta muita fruta, excelente equilíbrio, poder, personalidade e taninos maduros proporcionando um ótimo e persistente final de boca
Aromas maduros de frutas vermelhas e negras em compota, especiarias doces, baunilha, chocolate e notas defumadas
Stinco de javali com risoto de funghi porcini; caças longamente cozidas; queijos duros (Grana Padano, Parmigiano Reggiano, etc).
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