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A origem do nome JUDAS é muito curiosa. A família Sottano queria uma produção limitada desse vinho, para consumo exclusivo. Mas um membro da família Sottano decidiu compartilhar o vinho com colegas, estes, devido ao seu sabor e complexidade, espalharam a noticia sobre este vinho excepcional. Diante de muitos pedidos, começaram a vender algumas garrafas sem a família saber, mas o segredo não durou muito tempo. Em poucos meses toda cidade perguntava sobre o vinho. Sem saída, o filho contou o ocorrido, a sua traição para a família Sottano, que decidiu, então, aumentar a produção e coloca-la a venda.
Assim surge o nome: JUDAS. O JUDAS é nossa máxima expressao, um vinho equilibrado, elegante e complexo.
Grande estrutura, acidez marcada, cheio na boca, com taninos doces e aveludados em bom equilíbrio com a contribuição da madeira, acompanhado por um final longo que o torna único em seu estilo.
De grande intensidade aromática e complexidade com predominância de notas de cerejas, especiarias, tabaco, cassis, pimenta branca, cravinho, também algum chocolate e menta.
Ideal para acompanhar carnes vermelhas e de caça grelhadas com boa textura e suculentas
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