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O Sauvignon Blanc de Garzón é um dos vinhos da bodega com maior expressão varietal, revelando notas cítricas e frutadas com uma delicada presença floral. Em boca é mineral, fresco e vibrante deixando uma lembrança da tipicidade do terroir de Garzón. Seu breve estágio em contato com as borras aporta mais cremosidade e elegância a este grande branco uruguaio.
Encorpado, grande elegância e estrutura. Seu final de boca é marcado por frutas secas, notas defumadas e toques de especiarias e chocolate.
Frutas vermelhas e pretas em compota, como groselhas, ameixas e amoras, notas de especiarias, como canela, além de baunilha, cacau, castanhas e toques de tabaco e chocolate.
Sobremesas à base de chocolate, castanhas e queijos azuis.
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