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O Viñedos Bodegas Pablo Cariñena Gran Viu Selección 2016 é um vinho espanhol da região de Cariñena, uma das mais antigas denominações de origem da Espanha, localizada em Aragão. Feito predominantemente com a uva Cariñena (também conhecida como Carignan), esse vinho reflete a identidade da região, com uma proposta de intensidade e elegância.
A safra de 2016 resultou em um vinho de cor rubi profunda, com aromas complexos de frutas negras maduras, como ameixa e cereja, além de notas de especiarias, baunilha e toques sutis de madeira, provenientes do envelhecimento em barricas. No paladar, é estruturado, com taninos firmes e uma acidez equilibrada, oferecendo um final persistente e envolvente.
O Gran Viu Selección 2016 é um vinho robusto, ideal para acompanhar pratos intensos e saborosos, como carnes grelhadas, cordeiro, pratos de caça e queijos curados. Uma excelente opção para quem aprecia vinhos com personalidade e grande potencial de envelhecimento.
m boca, o vinho tem taninos sedosos e bem integrados, com uma acidez equilibrada, o que proporciona uma sensação de suavidade e complexidade. O final é longo e persistente, com toques de carvalho bem definidos, conferindo-lhe uma leveza e sofisticação.
O aroma do Caymus Vineyards Cabernet Sauvignon é envolvente e complexo, com predominância de frutas negras maduras, como cassis, ameixa e mirtilo, que se combinam com notas de especiarias como pimenta preta, cravo e toques de baunilha e tabaco.
Carnes vermelhas, pratos de carne com molhos ricos, queijos curados, pratos de caça e pratos com cogumelos.
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