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Callabriga Douro

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Callabriga Douro

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Saiba mais sobre o produto:

O Callabriga leva o nome de um pequeno vilarejo de origem romana que inspira a produção de um vinho de perfil contemporâneo, intenso e elegante, criado para refletir a versatilidade e a atualidade apaixonante dos vinhos do Douro.
Gustativo:

Bom volume, taninos redondos mas firmes, acidez equilibrada, notas de frutos pretos, ligeiramente floral e com um final longo e harmonioso.

Olfativo:

Aroma de boa intensidade, com notas de frutos pretos, como a ameixa passa e a ginja, cacau e chocolate resultantes de uma boa maturação, aromas balsâmicos, a resina e a mentol, uma madeira presente mas bem integrada, resultando num conjunto muito complexo

Harmonização:

Ideal para acompanhar pratos de carne, como cabrito assado ou carne maturada grelhada. Pode ainda harmonizar com carnes de caça ou peixes gordos assados no forno.

Ficha técnica

Portugal
País Portugal
Região Douro
Classificação: Seco
Temperatura de serviço: 16 - 18°C
Teor alcoólico: 13,5%
Uva: Blend
Volume: 750 ml
Amadurecimento: Estagia 12 meses em barricas

Avaliação dos clientes

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