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Toro Loco nasceu há alguns anos, no território de Utiel-Requena, com 30.000 hectares, dos quais 10.000 hectares são cultivados e colhidos principalmente à mão por 3.000 famílias.
A uva “Bobal” é a mais comum na região e essa uva dá nome à marca, porque “Bobal” em espanhol antigo significa “cabeça de touro”.
E “Loco” é o que dizem os locais quando um francês, de uma família de enólogos de Bordeaux, decide criar um vinho numa região secreta de Espanha.
apresenta um sabor frutado, com notas de frutas vermelhas como cerejas e framboesas. Pode ter uma leve acidez, equilibrando a doçura das frutas, e um final suave. É um vinho fácil de beber, ideal para quem está começando a explorar vinhos tintos.
costuma ser frutado e vibrante, com notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e morangos. Além disso, pode haver um toque de especiarias e, em alguns casos, notas herbáceas ou florais.
Carnes vermelhas, massas, queijos e pratos vegetarianos.
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