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Dai Terra Rossa Primitivo di Manduria é produzido com videiras de 40 a 60 anos, passa por 12 meses de carvalho proporcionando toques aromáticos de especiarias, e traz no sabor nuances de doçura.
O estilo Terra Rossa de ser une a tradição e a modernidade traduzindo a Itália de forma genuína, e este contraste motiva apreciadores do bom vinho a descobrir mais sobre a Puglia, seu terroir particular e suas uvas locais.
No paladar, é suave, com taninos bem integrados e uma acidez equilibrada, proporcionando um final longo e agradável.
possui um aroma intenso e envolvente, com predominância de frutas escuras, como ameixas e cerejas maduras. Além dessas notas frutadas, há também nuances de especiarias, como pimenta e canela, além de toques de chocolate e baunilha.
Carnes vermelhas, pratos à base de tomate, queijos curados, pratos apimentados e sobremesas de chocolate.
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