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Fundada em 1954 por um conjunto de 100 viticultores, a Adega de Cantanhede conta hoje com 550 associados ativos e uma produção anual de 6 a 7 milhões de quilos de uva, tornando-se o principal produtor da região demarcada da Bairrada, representando cerca de 40% da produção total da região, sendo que 80% dos seus vinhos são certificados com a Denominação de Origem Bairrada DOC Beira Atlântico IGP.
com notas de frutas escuras, como ameixa e cereja, além de toques de especiarias e um leve caráter de madeira. A combinação de taninos macios e uma acidez equilibrada resulta em um final longo e agradável, tornando-o ideal para acompanhar pratos robustos.
destacando notas de frutas escuras, como ameixa e mirtilo, acompanhadas de nuances de especiarias, como pimenta e canela. Também podem ser percebidas notas de baunilha e chocolate, provenientes do envelhecimento em barricas de carvalho.
Carnes vermelhas, pratos de caça, massas e queijos.
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