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Vinícola Renacer, projetada para produzir vinhos de alta qualidade, foi construída em 2004 em Perdriel, Mendoza, no pé da cordilheira dos Andes.
Renacer é uma fusão de arquitectura clássica e moderna: paredes de pedra com inspiração toscana, combinadas com linhas bem definidas, proporcionam um edifício muito atraente e único.
Uma mistura de tradição e modernidade. A Bodega Renacer está equipada com tecnologia italiana de ponta: 550.000 litros de capacidade em tanques de aço inoxidável e 1.280.000 litros de tanques subterrâneos vedados com cimento epóxi. Todos os tanques possuem controle de temperatura computadorizado.
No paladar, ele oferece notas de frutas vermelhas maduras, como cassis e framboesa, além de toques de especiarias (como pimenta preta), e ervas frescas, como tomilho. Há também uma leve presença de toques herbáceos e terrosos.
é intenso e complexo, com predominância de frutas vermelhas (como cassis, cereza e framboesa). No fundo, aparecem notas de especiarias como pimenta preta e uma leve característica herbácea, típica da uva Cabernet Franc.
Carnes grelhadas, queijos curados, pratos com especiarias e massas.
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