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O vinho Quinta Vallado Douro Tinto 2020 é um excelente exemplar da região do Douro, em Portugal, conhecido por sua complexidade e elegância. Produzido pela Quinta do Vallado, uma das mais tradicionais vinícolas da região, este tinto apresenta uma combinação das castas típicas do Douro, como Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz.
Na taça, o vinho tem uma cor rubi intensa, com aromas complexos de frutas vermelhas maduras, especiarias e um toque sutil de madeira, proveniente do estágio em barricas de carvalho. Na boca, é encorpado, com taninos firmes, boa acidez e um final longo e agradável. É uma opção interessante para quem busca um vinho estruturado, mas ao mesmo tempo equilibrado, ideal para acompanhar pratos de carnes vermelhas, queijos curados e pratos típicos da gastronomia portuguesa.
Este vinho reflete o terroir do Douro, mostrando a tipicidade da região, mas também a qualidade crescente das vinícolas que têm se destacado pela inovação e excelência.
No paladar, é encorpado, com uma boa estrutura tânica e equilíbrio. Os sabores frutados continuam a se destacar, com um toque ligeiramente doce e notas de baunilha e toques de chocolate provenientes do carvalho
O vinho tem aromas intensos de frutos vermelhos maduros, como cerejas, amoras e framboesas, com notas de especiarias e toques sutis de madeira, devido ao envelhecimento em barris de carvalho.
Carnes grelhadas, pratos de caça, queijos curados, pratos com molhos ricos e churrascos.
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