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Nascido pelas mãos de Marcelo Papa na DO do Vale do Limarí, envolto pelas brisas costeiras da região e pelas condições de maturação delicadas da região, este Pinot Noir é sinônimo de elegância e do potencial chileno para uvas de climas frios em suas melhores versões.
corpo leve para médio, frutado, textura refinada, bem integrado com taninos suaves e redondos, acidez média para alta que lhe confere bom frescor, exuberante, fino e delicado.
Intensos aromas de frutas vermelhas como morango e framboesa.
Vinho que proporciona versatilidade na harmonização! Combina com carnes vermelhas magras e delicadas, carnes brancas e peixes gordos e mais estruturados, como salmão, atum e postas de bacalhau. Dicas: carpaccio de carne, atum grelhado com gergelim, risoto
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