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A união de arte francesa de produção de champanhe com a tradição alemã de elaboração de vinhos artesanais dá aos espumantes Henkell uma riqueza e complexidade única.
Em 1832, Adam Henkell mudou-se para a França com o intuito de dominar as técnicas de produção de espumantes. 25 anos depois retornou para construir sua fábrica na cidade de Wiesbaden, no sudoeste da Alemanha. O que torna a Henkell tão distinta é o casamento perfeito entre o artesanato alemão e a arte do cuvée francês. Ao contrário de outros espumantes produzidos pelo Método Charmat, Henkell deixa o vinho em inox por seis meses para uma lenta fermentação natural apresentando assim uma produção de vinho espumante de qualidade em solo alemão.
Sabor amplo com toques de pera, maçã, pêssego e baunilha, com final fresco e cremoso.
Aroma leve e fresco com toques de maçã, pera e baunilha.
Saladas, risotos e aperitivos.
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