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O primeiro vinho feito pelo Esporão em 1985. É um clássico obtido unicamente das nossas uvas, em modo de produção biológica.
A diversidade da Herdade do Esporão, em conjunto com as diferentes características das castas, dos solos, da maturidade das vinhas e das pessoas que fazem este vinho de forma consistente ao longo dos anos resultam num vinho rico, intenso, mas sempre harmonioso. Rótulo ilustrado por Jorge Queiroz
Na boca é rico e complexo, onde predominam notas de fruta preta madura e especiarias. Final persistente.
Notas de amoras pretas, noz-moscada, alcaçuz e uma nuance de pimenta preta.
Carnes Vermelhas, Massas com molho vermelho, Queijos
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