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No paladar tem boa estrutura e cremosidade, mas sem perder sua acidez, muito equilibrada. Um vinho frutado, fresco e equilibrado.
No nariz, frutas tropicais e cítricas, complementadas pelas notas do carvalho francês, como nozes, baunilha e tostado.
Perfeito para peixes delicados como a tilápia e o linguado. Vai muito bem com risoto milanês, frango e massas com molho de queijo.
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