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Errazuriz 1870 Reserva Chardonnay
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A propriedade da Errazuriz foi fundada em 1870 por Don Maximiano Errazuriz, que viajou a cavalo além das áreas de vinhedos estabelecidas perto de Santiago para encontrar o melhor terroir possível.
Na época do primeiro lançamento, em 1873, a propriedade tinha mais de 300 hectares (740 acres) de vinhedos. Em 1890 este número ascendeu a 700 ha (1730 ac), fazendo de Errazuriz a quinta maior vinícola do mundo propriedade de um particular.
Destes vinhedos do Valle do Aconcagua nasce este delicioso Chardonnay, expressando o caráter varietal pleno desta casta.
Gustativo:
No paladar tem boa estrutura e cremosidade, mas sem perder sua acidez, muito equilibrada. Um vinho frutado, fresco e equilibrado.
Olfativo:
No nariz, frutas tropicais e cítricas, complementadas pelas notas do carvalho francês, como nozes, baunilha e tostado.
Harmonização:
Perfeito para peixes delicados como a tilápia e o linguado. Vai muito bem com risoto milanês, frango e massas com molho de queijo.
Ficha técnica
País Chile
Região Vale Do Aconcágua
Classificação: Seco
Temperatura de serviço: 8 - 10°C
Teor alcoólico: 13%
Uva: Chardonnay
Volume: 750 ml
Amadurecimento: 10 meses em barris de carvalho francês
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