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No paladar, ele é envolvente, com taninos bem integrados, o que confere uma textura macia e agradável. Além disso, há um toque sutil de especiarias e uma leve nuance amadeirada devido ao envelhecimento em barricas de carvalho, o que o dá complexidade.
No nariz, é possível perceber notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas, ameixas e framboesas, que são características típicas da uva Malbec. Além disso, há uma leve presença de notas florais, como violetas, que adicionam frescor ao conjunto.
Carnes grelhadas, massas com molhos encorpados, queijos curados e pratos com especiarias.
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