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Estabelecido no distrito de Vistalba, em Mendoza, Argentina, a vinícola foi fundada no início do século 20 por um grupo de imigrantes italianos. As famílias que a adquiriram investiram em expansão mantendo o cuidado artesanal. Atualmente, possuem 400 hectares de vinhedos em três fincas, cada uma com seu terroir, além de dois centros de produção: a Bodega Vistalba, construída em 1884, dedicada a rótulos selecionados; e a Bodega Carrodilla, com tecnologia avançada, responsável por criações originais.
O Benjamin Chardonnay apresenta um sabor fresco e frutado, com notas de frutas cítricas, como limão e laranja, além de nuances de pêssego e maçã. Também pode ter um leve toque de baunilha e manteiga, devido ao amadurecimento em barricas de carvalho.
Seu aroma é intenso e atrativo, com notas de frutas tropicais, como abacaxi e manga, complementadas por toques florais e uma leve mineralidade.
Frutos do mar, peixes grelhados, frango assado, pratos a base de creme e queijos leves.
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