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Corbeau significa corvo em francês. O nome nasceu da história que o avô contou aos netos: “Quando ele comprou o primeiro vinhedo, ele foi visitá-lo e disse que tinha visto um pássaro muito preto empoleirado em um arame.
Ele disse que era um corvo. Alguns anos depois, quando iniciou a vindima, viu que a cor das uvas era muito mais intensa do que o normal em comparação com as uvas da zona.
Então a explicação que ele nos dizia era que esse corvo protegia a vinha e tinha dado a cor às uvas. ”Francisco Rodríguez.
Delicado e saboroso na boca com um final longo.
Aroma com elegantes notas de groselha, morango e melão.
Ideal com marisco, carne de porco, pratos vegetarianos, queijos suaves e moles, aves e aperitivos
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