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Localizada na região do Vale do Cachapoal, um daqueles lugares predestinados para vinhos de excelência, o Château Los Boldos, que desde 2006 pertence à Sogrape, o mais importante grupo vitivinícola português, mescla o vigor e a grandeza dos Andes com a elegância e dedicação do legado europeu.
Pesados investimentos na reestruturação da sua adega, estudos do solo, replantio dos vinhedos e na implantação de um cultivo sustentável elevaram a qualidade dos vinhos, que hoje são amplamente reconhecidos pelo público e por publicações internacionais, como o Amalia Grand Cru.
Frutado e fresco, com uma acidez vibrante e um final agradável.
Aromas cítricos frescos e flor de laranjeira.
Acompanha bem mariscos como amêijoas, ouriços do mar e ostras, camarões à milanesa, ceviches de peixe cru e queijo de cabra fresco.
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