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Construído no inicio do século XVlll, Château de Pourcieux pertence, desde sua origem, à família do Marquês d\'Espagnet, cujos vários membros ocuparam o cargo de conselheiro no Parlamento de Provence.
Os vinhos rosés, que representam o essencial da produção, são produtos de assemblages delicadas de syrah, grenache e cinsault. Para que os vinhos atinjam o nível de qualidade que é exigido e que fez a sua reputação, as diferentes castas são colhidas e vinificadas separadamente.
Marcado por frescor, equilíbrio e elegância.
Delicados aromas de pêssego e grapefruit.
Pratos leves, como peixes e saladas de frutas vermelhas.
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